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Inka Burger nace con la iniciativa de dos emprendedores quiteños, Mario Hidalgo y David Maldonado, quienes cuentan con amplia experiencia en el ámbito gastronómico y empresarial. Ellos decidieron comercializar sus recetas trabajadas a lo largo de dos años, e implementar esta idea mediante el nuevo y divertido modelo de negocio de los Food Trucks. Así formaron la empresa Inka Burger en agosto del 2015 implementando una planta de producción para abastecer el crecimiento proyectado para una cadena de comida rápida.
LA PRIMERA CADENA ECUATORIANA DE HAMBURGUESAS